الشورية

طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة والخضروات

طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة والخضروات مثل المطاعم، الجمبري من الأكلات البحرية التي تمد الجسم بالفيتامينات، فهو مصدر غني للبروتينات والمعادن، يُعتبر قليل السُعرات الحرارية، يوجد به الزنك الذي يُساعد تنشيط الانزيمات وينظم عملها لإتمام العمليات الحيوية، تدعم الجهاز المناعي.

مكونات شوربة الجمبري بالكريمة والخضروات

مكونات تحضير شوربة الجمبري

  1. نصف كيلو من الجمبري الطازج.
  2. معلقة صغيرة من الثوم المفروم.
  3. كوب كبير من البصل ويقطع إلى مكعبات.
  4. ربع كوب من البازلاء.
  5. ربع كوب من الجزر المقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  6. ربع كوب من مكعبات البطاطس.
  7. معلقة من عصير الليمون.
  8. معلقة كبرة من الزبدة.
  9. مكعب مرقة الدجاج.
  10. كوب من المشروم.
  11. نصف كوب من كريمة الطبخ.
  12. معلقة من الملح.
  13. نصف معلقة من الكمون.
  14. معلقة من الفلفل الأسود.
  15. ربع معلقة من الشطة.
  16. معلقة من الثوم البودر.

طريقة عمل شوربة الجمبري مثل المطاعم

  • احضري الجمبري وقومي بغسله ونزع الرأس والقشرة الخارجية.
  • قومي بوضع الجمبري في قدر وضيفي له الليمون والكمون والثوم البودر ورشة من الملح.
  • قومي بتقليب الجمبري مع البُهارات، واتركيه مدة ثلاثون دقيقة لكي يتشرب بالتوابل.
  • قومي بإحضار وعاء آخر لعمل الجمبري.
  • ضيفي الزبدة والبصل والثوم وقلبي جيداً، على نار متوسطة.
  • استمري في تقليب البصل على النار حتى يُصبح لونه ذهبي.
  • ضيفي الجمبري المقشر والمتبل مع البصل على النار.
  • قومي بتقليب الجمبري مع البصل لمدة خمس دقائق.
  • ضيفي المشروم والخضروات البازلاء والبطاطس والجزر المبشور.
  • يُترك على نار متوسطة، حتى تذبل الخضروات، ثم ضيفي كوب من الماء المغلي.
  • ضعي مكعب مرق الدجاج.
  • عندما ينضج الجمبري بالخضروات، قومي بغلق النار عليه وتركه.
  • ضيفي الكريمة إلى شوربة الجمبري بالخضروات للحصول على مذاق فريد من نوعه.

شوربة الجمبري لإنقاص الوزن

الأطباء ينصحون بتناول البروتينات قليلة الدهون، فهي تشعر الأنسان بالشبع، وبالتالي تساعد في التخسيس يحتوي على فيتامين D حيث أن قلة فيتامين D يعمل على إنقاص الوزن وتحصلين عليه من شوربة الجمبري.

تقديم شوربة الجمبري كالمطاعم

  • شوربة الجمبري بالكريمة تقدم ساخنة وتعتبر من الأطباق الجانبية.
  • تقدم الشوربة البحرية مع أنواع الأسماك التي ترغبين في تناولها.

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: